湖南永州紅薯干烘干機扶貧項目現場：

紅薯干(gan)烘(hong)干(gan)機(ji)一般都會采用(yong)熱(re)風烘(hong)干(gan)，效率高，可以不受天(tian)氣(qi)影響，易于(yu)工業化生產。

空氣能(neng)熱泵(beng)烘(hong)干(gan)機，是目前(qian)比(bi)較理想(xiang)的紅薯(shu)干(gan)燥方(fang)式(shi)，接近(jin)(jin)自然干(gan)燥，紅薯(shu)干(gan)表(biao)面水(shui)分的蒸(zheng)發速(su)度(du)(du)與內(nei)部水(shui)分向表(biao)面遷移(yi)速(su)度(du)(du)比(bi)較接近(jin)(jin)，烘(hong)干(gan)后的紅薯(shu)干(gan)色澤好(hao)、外(wai)形(xing)好(hao)、產品等級(ji)高。

烘(hong)干(gan)前期宜(yi)(yi)采用中低溫(wen)(wen)烘(hong)干(gan)，并且需(xu)要加大排濕量(liang)，烘(hong)干(gan)溫(wen)(wen)度(du)宜(yi)(yi)設(she)置為(wei)40～50℃之間；后期溫(wen)(wen)度(du)可控制在65～70℃之間進(jin)行烘(hong)干(gan)，結束烘(hong)烤(kao)后，番薯自然回糖約(yue)8～10小時，回糖10來個小時番薯干(gan)就變得表面有點糖的(de)感覺了，復蒸一次，再2次烘(hong)烤(kao)。