時間:2019 / 11 / 19 14:13:09返回列表
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【藍天黃花菜烘干工藝:】
黃(huang)花菜(cai)烘(hong)(hong)干(gan)(gan):大批量制作黃(huang)花菜(cai)若天(tian)氣不(bu)好則嚴重影響(xiang)黃(huang)花菜(cai)的(de)(de)(de)保存品質(zhi)(zhi),同時(shi)(shi)對成(cheng)(cheng)品品質(zhi)(zhi)衛生要求嚴格,不(bu)允(yun)許使(shi)(shi)用燃煤烘(hong)(hong)干(gan)(gan),需使(shi)(shi)用黃(huang)花菜(cai)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機(ji),一步到位。將蒸制好的(de)(de)(de)花蕾均勻保持(chi)在中(zhong)溫(wen)(wen)范圍,使(shi)(shi)用空氣能黃(huang)花菜(cai)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機(ji)設備,在65℃的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)條(tiao)件下,烘(hong)(hong)至五成(cheng)(cheng)干(gan)(gan)后,再(zai)(zai)推出來進行(xing)回軟,再(zai)(zai)進行(xing)第二(er)次(ci)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)直至含(han)水(shui)率(lv)為14%左右(you)即可。黃(huang)花菜(cai)的(de)(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)曲線具有(you)典型干(gan)(gan)燥(zao)曲線的(de)(de)(de)普遍特性。水(shui)分含(han)量與烘(hong)(hong)干(gan)(gan)時(shi)(shi)間、烘(hong)(hong)干(gan)(gan)溫(wen)(wen)度(du)及烘(hong)(hong)干(gan)(gan)速(su)度(du)有(you)著(zhu)直接的(de)(de)(de)關系,隨著(zhu)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)(de)升(sheng)高,烘(hong)(hong)干(gan)(gan)曲線的(de)(de)(de)斜率(lv)變大,烘(hong)(hong)干(gan)(gan)速(su)度(du)增大,烘(hong)(hong)干(gan)(gan)時(shi)(shi)間縮短。每(mei)個批次(ci)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)約10小時(shi)(shi)左右(you),4-5KG鮮花烘(hong)(hong)干(gan)(gan)得1KG干(gan)(gan)花。
當烘干完成,用力(li)捏緊黃花(hua)菜(cai)時(shi)(shi),放開手后若遲遲不散開則表示含水(shui)量仍(reng)過多,烘干不透徹(che),此時(shi)(shi)儲(chu)(chu)藏會出現干花(hua)變暗發霉的情況。當用力(li)捏緊黃花(hua)菜(cai)時(shi)(shi),感到軟中有硬,放開手后很快松散,即(ji)為干燥適度(du),烘干均勻透徹(che)。將烘干的黃花(hua)菜(cai)按品質分級(ji),進袋包(bao)裝,陰涼(liang)通風儲(chu)(chu)存即(ji)可(ke)。藍(lan)天(tian)機(ji)(ji)械的黃花(hua)菜(cai)烘干機(ji)(ji)價格經(jing)濟實惠(hui),有想了解的用戶歡迎聯(lian)系(xi)藍(lan)天(tian)機(ji)(ji)械。